Алгоритм работ пест-контроль

Алгоритм работы специалиста по "Пест-контроль" контролю численности животных-вредителей

Задачи:

• Контроль численности животных-вредителей на территории и в строениях предприятия;
• Недопущение загрязнения пищевой продукции животными-вредителями, продуктами их жизнедеятельности и пестицидами.

Предварительный этап:

• Контроль маркировки и установки приманочных контейнеров для грызунов на территории и в строениях, составление схем расположения контейнеров на картах БТИ;
• Контроль маркировки и установки коробов для отлова насекомых в строениях, составление схем расположения коробов на картах БТИ;
• Контроль маркировки световых ловушек, контроль установки ловушек в согласованные зоны, составление схем расположения световых ловушек на картах БТИ.

Контроль численности грызунов

I. Территория

• Осмотр территории предприятия на наличие нор грызунов, бесхозных животных;
• Выборочный осмотр приманочных контейнеров для грызунов на территории, контроль работы дезинфектора. Контроль чистоты, исправности и маркировки контейнеров;
• Контроль правильности оформления документации и соответствия результатов контроля отчетным данным (ф. 1г);
• Проведение дератизационных работ на территории, тампонирование нор (по решению специалиста);
• Прием у дезинфектора непригодной приманки и павших грызунов для их утилизации.

II. Производственные цеха, склады и др. производственные помещения

• Осмотр помещений на наличие признаков пребывания грызунов (помет, погрызы тары или продукции, оборудования и т.п.);
• Выборочный осмотр приманочных контейнеров в помещениях на наличие грызунов;
• Контроль чистоты, исправности и маркировки контейнеров. Соответствие мест расположения контейнеров утвержденной схеме;
• Контроль правильности оформления документации и соответствия результатов контроля отчетным данным (ф. 1д).
• Действия при выявлении признаков пребывания грызунов:

1. Информирование менеджера по безопасности продукции;
2. Информирование специалиста дезстанции Вита-ДЕЗ;
3. Установка дополнительных клеевых ловушек, живоловок (по решению специалиста).

Контроль численности насекомых

I. Ползающие насекомые

• Выборочный осмотр приманочных коробов с клеевыми домиками-ловушками для ползающих насекомых. Контроль чистоты, исправности и маркировки коробов.
• Контроль правильности оформления документации и соответствия результатов контроля отчетным данным (ф. 1б);
• Передача клеевых ловушек с отловленными насекомыми специалисту для определения вида насекомых, степени риска загрязнения пищевой продукции и разработки дальнейших мероприятий.

II. Летающие насекомые

• Осмотр производственных помещений, в т.ч. плафонов осветительных ламп на наличие насекомых;
• Осмотр световых ловушек на наличие насекомых. Контроль чистоты и исправности ловушек;
• Документирование результатов осмотра (ф. 1а). Контроль правильности оформления документации дезинфектором и соответствие результатов контроля отчетным данным;
• Передача собранных из световых ловушек насекомых специалисту для определения вида насекомых, степени риска загрязнения пищевой продукции и разработки дальнейших мероприятий.

III. Насекомые – вредители продовольственных запасов

• Осмотр проблемных зон – мест пыления продукции на мучной основе на наличие жуков и личинок насекомых-вредителей запасов;
• Документирование результатов осмотра (ф. 1в);
• Сохранение и передача собранных насекомых специалисту для определения вида насекомых, степени риска загрязнения пищевой продукции и разработки дальнейших мероприятий.

• Проведение дезинсекционных работ – по решению специалиста и после согласования с отделом по безопасности пищевой продукции. Фогация против насекомых-вредителей продовольственных запасов проводится под руководством специалиста.
• Документирование применения пестицидов (ф.2).

• Документирование результатов контроля.

Врач-дезинфектолог Дезстанция Вита-ДЕЗ